Consultar la Guía de lugares Aptos para Celíacos editada en Verano del 2008. La distribución de esta Guía se está realizando en todas las oficinas de Turismo de Mallorca, las oficinas de Turismo de España en el Mundo, las Asociaciones de Celíacos de España y del Mundo y las webs del Mundo Celíaco.

Para descargarla en archivo PDF en CASTELLANO, pinchar en el siguiente enlace: Mallorca Sin Gluten , también disponible en INGLÉS Majorca Gluten Free