Spiro-Dogs (es para thermomix, pero se puede hacer sin ella)
Ingredientes |
| 150 gr de leche (yo usé desnatada)
50 gr de aceite de oliva
1 huevo (yo puse mediano)
1 cucharadita de levadura panificable de maizena y una pizquilla de gasificante (se puede usar un sobre doble de gasificante)
300gr de harina proceli
|
Preparación |
| Mezclé todo menos la harina (muy bien mezclado)... en la thermomix 30 seg velocidad 4
Añadimos la harina y mezclamos bien .... en la thermomix 30 seg vel 6 y después 1 minuto vel espiga.
Ponemos la masa entre dos papeles de horno engrasado y con una botella o rodillo la alisamos
Para hacer los spiro dogs, cortamos un triángulo de lado un poco más grande que la salchicha, y ponemos una loncha de queso, otra de jamón o bacon, la salchicha y el ketchup y la mostaza (yo le puse tomate frito)
enroscamos y pincelamos con huevo batido...lo ponemos al horno previamente caliente 180º unos minutos... hasta que empiece a dorarse.
  el corte
|
Autora: FAMALAP (adaptación galletas saladas THERMOMIX)
|
