Los grupos exigen ayudas para rebajar el sobrecoste de la dieta para celíacos

Escrito el 21 June 2008, 05:17:15 PM

19 Junio 2008 - elcorreogallego.es



Reclaman que el bipartito negocie con el Gobierno central beneficios fiscales y contraprestaciones

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Un estudio analiza las reacciones alérgicas por ingesta o inhalación de cereales en celiacos

Escrito el 17 June 2008, 12:21:18 PM

4 Junio 2008 - plataformasinc.es


La alergóloga del Hospital Río Hortega de Valladolid, Alicia Armentia. Foto: DiCYT.

Investigadores del Departamento de Alergia del Hospital Río Hortega, en colaboración con el Servicio de Digestivo del mismo centro y un grupo de investigación en Pediatría del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, están desarrollando un estudio que trata de evaluar las reacciones alérgicas por la ingesta o inhalación de cereales en pacientes con enfermedad celíaca y otras patologías inflamatorias del tubo digestivo como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa. El trabajo, que se prolongará durante cinco años, pretende determinar si la respuesta a diferentes alérgenos depende de la ruta de sensibilización (ingesta o inhalación).

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'Teff' para el campo leonés

Escrito el 10 June 2008, 01:38:15 AM

4 Junio 2008 - leonoticias.com



La Diputación impulsa un ambicioso convenio experimental que permitirá la producción de teff en León / Se trata de un cereal procedente de Mauritania, sin gluten y con notables propiedades beneficiosas, que puede sustituir al trigo

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La Tortuga Celíaca

Escrito el 27 May 2008, 01:42:13 AM

27 Mayo 2008, Día del Celíaco - celiacOnline.org



PODER CELIACO - Poema divulgativo reivindicativo de la EC

Un día al médico de Digestivo fui a visitar
Tenía síntomas varios que me hacían sentir mal
Anemia, barriga hinchada, cansancio y hasta ansiedad
Me hizo pruebas diversas y se hizo la luz al final
Me confirmó que padezco la Celíaca
¡Que felicidad!

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El Gobierno modifica el etiquetado y los controles de seguridad de los alimentos

Escrito el 24 May 2008, 01:22:28 AM

23 Mayo 2008 - elmundo.es

NUEVA LEY



* Actualiza la lista de plásticos que se pueden usar para empaquetar la comida
* Establece nuevos requisitos para los preparados de los lactantes
* Los productos que complementan las dietas médicas deben especificarlo en la etiqueta

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