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Introducción del gluten en la dieta del bebé. Llega la pregunta ¿Mi hij@ será celíac@ como yo?.

Cuanto tiempo sin escribir nada por aquí, pero, ya os avisaba de que así iba a suceder, para que comprendieráis mi larga ausencia, en la entrada que dediqué a la «Maternidad y Paternidad en la Enfermedad Celíaca…» en la cual os decía: «voy a volver a dejar el ordenador aparcado durante un tiempo indeterminado para mi ahora mismo, para dedicarme por completo a mi hija y a mi marido», y así ha sido y es, porque felizmente nuestra hija Irene nació la última semana del pasado mes de Junio, y es por ello que hago hoy un «paréntesis» en mi ausencia, ya que quiero tratar éste tema tan importante de la introducción del gluten en la dieta del bebé,  máxime teniendo antecedentes familiares directos como es mi caso, que la celíaca soy yo, su mamá.

No puedes evitar que te surja la inevitable pregunta ¿Mi hija habrá heredado de mí la celiaquía?. La respuesta con la que quiero quedarme es que ojalá que NO la haya heredado, pero…eso solo lo podremos saber según vaya pasando el tiempo, y si el tiempo dijera que al final SÍ la heredó, pues lo que está claro es que tiene unos padres que sabrán perfectamente como cuidarla en ese supuesto.

Las cuestiones que los padres primerizos especialmente nos solemos plantear, y que suelen ser habituales que le hagamos a nuestro o nuestra pediatra suelen ser: ¿Cuándo debemos empezar con los cerales sin gluten? ¿Cuándo es mejor introducirle el gluten a mi hij@ para que no desarrolle la intolerancia al mismo? ¿cuánto debo de darle, y como voy reduciendo las cantidades de cereales sin gluten y aumentando las de cereales con gluten?. Todas éstas preguntas os suenan ¿verdad que sí?.Seguir leyendo