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Ingredientes
Pongo la mitad de la receta porque sino sale un bizcocho muy grande

100grs de nesquik
75 grs de azúcar
100gr de harina (65gr de harina de arroz y 35 gr de maizena)
2 huevos (medianos)
75 grs de mantequilla
75 gr de leche o nata (yo pongo leche desnatada)
1 sobre doble de gasificantes

 

Preparación

En un bol mezclamos las harinas, el gasificante y el nesquik

En el vaso de la thermomix ponemos el azucar y los huevos durante dos minutos velocidad 3 1/2. Añadir la mantequilla y poner 3 min veloc 3 1/2. Añadir la nata o leche y mezclar unos segundos. Poner lo que teníamos reservado en el bol(harinas,gasificante y nesquik) al vaso del thermomix programar 30 seg velocidad 4.

(Para los que no teng?is thermomix, seguis los pasos y váis batiendo con la batidora muy mucho)

Con el horno precalentado a 180º se mete (yo por lo menos, ya que mi horno calienta mucho) en la bandeja de en medio tirando hacia arriba y encendemos sólo horno abajo 150º unos 45-50 min.

La receta original con el doble de ingredientes, es y para aquellos que su horno se porta bien… 180º horno encendido abajo y bandeja en medio 20 minutos y después se baja la temperatura a 160º hasta hacer la hora.

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Autora: FAMALAP siguiendo la receta original de MARIGUI

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