La web sobre la Enfermedad Celíaca. Consejos y recursos útiles para celiacos

24 Abr 2017
defensor del pueblo

El Defensor del Pueblo Español, dedica una sección de su web a los celíacos. Pon tu queja “sin gluten”.

No hace mucho tiempo, más bien poco, allá por el mes de Octubre 2016, os dejaba por aquí una noticia titulada “El Defensor del Pueblo Español se mueve por los celíacos. Convoca a asociaciones, proveedores y sociedades científicas”

Pues bien, hoy me ha dado la curiosidad de investigar en su página a ver como sigue éste tema, si en algo se ha avanzado, ya que además no he podido estar estos últimos meses al tanto de las últimas noticias en torno a lo nuestro, por diversas cuestiones personales, y me encuentro con algo muy positivo y que no me esperaba. READ MORE

19 Abr 2017
productos sin gluten no al aceite de palma

Productos específicos sin gluten. Comer “basura” a precio de Oro.

Hoy quiero tratar un tema de mucha relevancia para todos, tanto para el colectivo celíaco, como para el público en general.

Está en boca de todos últimamente, las noticias no paran de salir, y es lógico que suceda ésto, ya que de lo que estoy hablando es del uso del aceite de palma y palmiste por parte de la Industria alimentaria, y sus consecuencias muy negativas para nuestra salud, y la salud del planeta también.

Por la parte que me toca, y como es lógico, me voy a centrar principalmente en nosotros, los celíacos, y en todos aquellos que necesiten seguir una dieta basada en productos específicos sin gluten por salud, porque padecen de algún Trastorno relacionado con el Gluten.READ MORE

07 Abr 2017
virus enfermedad celiaca

La Enfermedad Celíaca ¿culpa de un virus?

Estaba ahora mismo preparando la comida en la cocina cuando recibo la llamada de mi padre para decirme “Hija ¿Tienes una tele delante?, – sí papá, -pues pon la sexta noticias y luego me cuentas”.

Dicho y hecho, ya me encontré la noticia a medias, pero lo poco que pude escuchar era que estaban hablando de que un equipo de científicos había descubierto que probablemente el causante de la Enfermedad Celíaca fuera un virus.READ MORE

04 Abr 2017
celiaconline home 1

Nueva etapa, nuevo comienzo

celiaconline home 2Abrimos esta nueva etapa con un nuevo diseño de nuestra web celiacOnline.org, mucho más fresco y sobre todo abierto a tod@s. Desde aquí queremos darte las gracias por el apoyo y la confianza de todos estos años.

¿Aún no nos conoces?, puedes leer nuestra presentación y así te harás una idea de quienes somos y cual es nuestro objetivo desde que comenzamos ayudando a nuestro colectivo, el colectivo celíaco, desde el año 2006, momento en el que nació nuestra página.READ MORE

24 Oct 2016

El Defensor del Pueblo se mueve por los celíacos. Convoca a asociaciones, proveedores y sociedades científicas

Hoy me acaba de llegar una noticia muy positiva para todos nosotros, o al menos, en principio, así lo parece.

Tal y como os había anunciado hace más de un año en éste blog, a raíz de las quejas que envié en aquellos tiempos a la Oficina del Defensor del Pueblo, y de las que recibí extensa respuesta con bastante tardanza en dos partes, que podéis consultar la 1ª parte, y la 2ª parte, si aún no lo hubieráis hecho y fuera de vuestro interés, efectivamente, y tal y como se me anunciaba en sendas cartas por parte de éste Organismo, el Defensor del Pueblo decía que se iba a mover por nosotros, y así lo está haciendo.READ MORE