Pastel de yogurt con queso

un puñado de mozarella
1 yogur ( yo lo use de macedonia)
1 medidade harina de aroz
media de harina procerli
2 medidas de leche
1 medida de azucar
1 huevo
1 chorrito de aceite de girasol
1 + 1 gasificante para reposteria de la marca hacendado
uno lila y otro blanco
canela molida

Batir todos los ingredientes y poner en un moldecon manteca, enharinado, 45 min a 180 grados.
Espolvorear de canela.