La web sobre la Enfermedad Celíaca. Consejos y recursos útiles para celiacos

24 Nov 2015

Calendarios de Adviento sin gluten

Como cada año, a finales de Noviembre, están muy próximos a llegar, los Días de Adviento de la Navidad, y muchos de vosotros buscáis y preguntáis, por Calendarios de Adviento, que lleven chocolatinas sin gluten, así que ésta entrrada, es para daros una pequeña orientación y/o ayuda por mi parte, dentro de los que yo conozco, que existen ahora mismo, que son tres Calendarios, de 3 marcas diferentes.
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26 Oct 2015

El terrorífico “Halloween celíaco”, con imágenes reales, de niños y adultos celíacos, sin diagnosticar.

Queridos compañeros, amigos, lectores,

En ésta semana, el día 1 de Noviembre, como bien sabréis se celebra el “Día de Todos los Santos”, festividad religiosa en la que queremos recordar a todos aquellos que ya no están junto a nosotros, pero, de pocos años a ésta parte, el día antes de ésta Festividad, es decir, el 31 de Octubre, se está instalando con fuerza en nuestro País, la celebración pagana, de lo que se denomina “Halloween”, una festividad que muchos creen es americana pero nada más lejos de la realidad, porque en verdad no es americana, sino que es europea, y más concretamente, de toda la Europa de raíces celtas. Fueron los emigrantes irlandeses quienes llevaron a América del Norte, sus creencias y tradiciones. Halloween, en realidad, es la conmemoración celta de Samhaim.Seguir leyendo

16 Oct 2015

En el Día Mundial del Pan, quiero difundir “La magia de la solidaridad”, porque los celíacos, poco tenemos que celebrar.

Queridos compañeros, amigos, lectores, hoy es un día muy especial para nosotros, porque tal día como hoy, se celebra el Día Mundial del Pan, pero claro, nuestro pan, no es como otros panes, porque es “sin gluten”, y esas palabras, quieren decir, que es un pan que para nosotros, tiene un precio abusivo, nos cuesta “oro”, poder comer un alimento tan sumamente básico, como una barra de pan, por tanto, realmente, hoy no tenemos nada que celebrar.Seguir leyendo

08 Oct 2015

Nuevo Reglamento Europeo de Etiquetado sin Gluten en el 2016. Respuesta del Defensor del Pueblo (Parte 1)

Hola amigos,

Tal y como os comentaba hace unas semanas, en la entrada que dedicaba al Defensor del Pueblo, como podréis recordar AQUÍ, ayer, al fin, recibía su respuesta a mis quejas interpuestas, después de más de 5 meses de espera.

Esta tardanza es así, porque el Defensor, no puede enviar su respuesta, hasta que no le envíen a él la información que solicita a la Administración, en éste caso, al Ministerio de Sanidad. Aún así, comentaros, que no es la respuesta completa que yo me esperaba, porque todavía falta más información que le tiene que llegar del Ministerio, y una vez que la reciba, volverá a enviarme respuesta a lo que queda pendiente de mi queja, de ahí que ponga (Parte 1), en el título de ésta entrada.Seguir leyendo

23 Sep 2015

La Tortuga Celíaca. Comparativa de ayudas económicas DSG en Europa y España.

En muchos Países europeos, no en todos, que también hay que decirlo, los productos sin gluten, están incluidos dentro del Régimen de la Seguridad Social, o se destina algún tipo de ayuda, para que el celíaco pueda adquirirlos.

La información que expongo a continuación, es el resultado de vuestras colaboraciones desde hace tiempo, y de mis investigaciones, a través de varias fuentes consultadas, entre ellas, las propias Asociaciones, para daros al menos, una visión general muy resumida, u orientación, de como estamos en España, en comparación a otros Países Europeos. Si alguno de vosotros, tuviera más datos, de los que aquí expongo, o hubiera algo que corregir o añadir, toda información será bienvenida y agradecida de antemano.Seguir leyendo