La web sobre la Enfermedad Celíaca. Consejos y recursos útiles para celiacos

03 Mar 2016

Nuevo Reglamento Europeo de Etiquetado sin Gluten en el 2016 y más cosas…. Respuesta del Defensor del Pueblo, (Parte 2)

Quiero comenzar, con las palabras con las que finalizaba, la primera parte de la Respuesta del Defensor del Pueblo:

“Termino con unas palabras finales que me decía en su carta, de las cuales espero su contestación, que será la futura Parte 2.

En atención a lo expuesto, esta institución realizará un seguimiento de las acciones que se vayan ejecutando. También se va a solicitar información complementaria sobre la previsión de desarrollo de campañas de difusión, del conocimiento de la enfermedad, a la sociedad en general para garantizar el uso adecuado de los alimentos destinados a las personas con intolerancia al gluten y sobre la posibilidad de elaborar un listado de carácter oficial de los alimentos aptos, exceptuando los listados existentes, entre otras cuestiones. Tan pronto se reciba la preceptiva información, se procederá a dar traslado de la misma.
Le saluda muy atentamente,

Defensor del Pueblo”Seguir leyendo

26 Oct 2015

El terrorífico “Halloween celíaco”, con imágenes reales, de niños y adultos celíacos, sin diagnosticar.

Queridos compañeros, amigos, lectores,

En ésta semana, el día 1 de Noviembre, como bien sabréis se celebra el “Día de Todos los Santos”, festividad religiosa en la que queremos recordar a todos aquellos que ya no están junto a nosotros, pero, de pocos años a ésta parte, el día antes de ésta Festividad, es decir, el 31 de Octubre, se está instalando con fuerza en nuestro País, la celebración pagana, de lo que se denomina “Halloween”, una festividad que muchos creen es americana pero nada más lejos de la realidad, porque en verdad no es americana, sino que es europea, y más concretamente, de toda la Europa de raíces celtas. Fueron los emigrantes irlandeses quienes llevaron a América del Norte, sus creencias y tradiciones. Halloween, en realidad, es la conmemoración celta de Samhaim.Seguir leyendo

23 Sep 2015

La Tortuga Celíaca. Comparativa de ayudas económicas DSG en Europa y España.

En muchos Países europeos, no en todos, que también hay que decirlo, los productos sin gluten, están incluidos dentro del Régimen de la Seguridad Social, o se destina algún tipo de ayuda, para que el celíaco pueda adquirirlos.

La información que expongo a continuación, es el resultado de vuestras colaboraciones desde hace tiempo, y de mis investigaciones, a través de varias fuentes consultadas, entre ellas, las propias Asociaciones, para daros al menos, una visión general muy resumida, u orientación, de como estamos en España, en comparación a otros Países Europeos. Si alguno de vosotros, tuviera más datos, de los que aquí expongo, o hubiera algo que corregir o añadir, toda información será bienvenida y agradecida de antemano.Seguir leyendo

15 Sep 2015

El Defensor del Pueblo Español se interesa por los celíacos y hoy, se ha reunido con representantes de FACE

Este post de hoy, simplemente es para informaros de que el Defensor del Pueblo Español, parece ser, que está tomándose muy en serio, lo que le está pasando a nuestro colectivo, el colectivo celíaco.

Resulta que hoy me ha dado por mirar, como va el estado de las dos quejas que envié, a través de la propia web del Defensor, y casualidades de la vida, me encuentro con dos noticias que ignoraba del todo, básicamente, porque tampoco he estado pendiente en absoluto, de éstas cosas, porque como sabéis, decidí tomarme los meses de verano, de descanso total, para volver con nuevas energías.Seguir leyendo

09 Jun 2015

¿Por qué Sanidad ha dado la espalda a los celíacos?. Respuestas a las preguntas que me estáis haciendo.

Queridos amigos, compañeros, lectores,

Ante los diversos mensajes que me habéis enviado, preguntándome por diferentes cuestiones en lo que respecta al tema de las Ayudas económicas, y una noticia aparecida y difundida en varios grupos, titulada “Sanidad da la espalda a los celíacos”, que ha acarreado muy diferentes y/o variadas reacciones, básicamente de tristeza, o directamente, de cabreo mayúsculo, paso a responderos, a las cuestiones que me planteabáis, mediante esta entrada, para que así os llegue a todos a la vez, de forma más rápida y sencilla para mi.Seguir leyendo